Das Gasthaus Zum Löwen „Mortsche“ in Rödermark-Ober-Roden ist erneut mit dem Qualitätssiegel „Hessen à la carte“ ausgezeichnet worden. Damit zählt der Betrieb zu 47 Restaurants in Hessen, die in diesem Jahr zertifiziert wurden. Die Kooperation „Hessen à la carte“ feiert ihr 35-jähriges Bestehen und ist die älteste regionale Restaurantkooperation Deutschlands.
Strenge Kriterien für Auszeichnung
Rund 140 Restaurants, Gasthäuser und Produzenten gehören der Initiative an, die sich der Erhaltung und Weiterentwicklung regionaler Küche verschrieben haben. Voraussetzung für die Zertifizierung sind unter anderem die Verwendung heimischer Produkte, ein saisonales Speisenangebot sowie eine klare regionale Identität in Konzept und Speisekarte.
Freude über wiederholte Ehrung
Das Gasthaus selbst reagierte mit großer Freude auf die erneute Anerkennung. „Wir wurden wieder ausgezeichnet! Zusammen mit 12 anderen Betrieben wurden wir in der Tourismus Destination Rhein Main zertifiziert und im NordWestZentrum Frankfurt ausgezeichnet. Wir freuen uns riesig für die wiederholte Auszeichnung, verliehen vom Apfelweinsommelier Michael Stöckl und freuen uns mit jedem einzelnen Kollegen!“, teilte das Team des „Mortsche“ mit.
Übersicht aller Betriebe
Eine vollständige Liste der ausgezeichneten Restaurants ist unter www.hessen-alacarte.de abrufbar.
